Har du noget
der skal fejres?
Lad os stå for menuen og lokalerne
— eller få det leveret lige til døren.
Hos Volkerts Fylke danner vi de perfekte rammer for dit næste arrangement, hvad enten det drejer sig om fødselsdag, konfirmation, bryllup eller jubilæum.
Vi sammensætter i samråd med dig alt fra menu til boblende velkomstdrinks.
Er du til tre-retters menu, buffet eller tapas? Det er kun fantasien, der sætter grænser for, hvad vi kan diske op med.
I vores dejlige selskabslokaler, har vi plads til mellem 25-350 gæster, og skulle I blive flere, klarer vi også det.
Vi ser frem til at byde jer velkommen til jeres næste arrangement.
Bryllup
Livets smukkeste fest, lad os hjælpe med at sætte rammerne omkring jeres store dag. Vi lytter til jeres ønsker og skaber i fælleskab et uforglemmeligt minde. Vi sammensætter borddækning, blomster og belysning efter jeres ønsker. Hvis vejret tillader det, kan festen starte udendørs på vores terasse.
Velkomstbobler
3 retters sæsonmenu
Ad. libitum øl, vand og vin
Kaffe med søde sager
Natmad
Fra 850,-
Skal I holde bryllup på en anden lokation, er vi også behjælpelige med det hele. Vi har udstyr og telte til at kunne lave en fest hvor som helst.
Konfirmation
De smukkeste konfirmationslokaler midt i byen. Vi skaber sammen med jer en glædelig dag til et ungt menneske på vej ind i de voksnes rækker. Vi sørger for opdækning, blomster og lys. Ønsker I yderligere dekoration, kan vi selvfølgelig være behjælpelige, og I er også meget velkommen til at dekorere med jeres personlige pynt.
Frokost 11.00-16.30
Aften 18.00 - 23.00
Velkomstbobler
3 retters sæsonmenu
Ad. libitum øl, vand og vin
Kaffe med søde sager
Natmad “aften”
Pris 750,- pr. person
Vi tilbyder også konfirmationsmenu ud af huset, hvor I selv kan vælge, om vi blot skal levere maden eller også komme med personale.
Fødselsdagen
Runder du et skarpt hjørne og skal fejre det med noget helt specielt, kan vi lave alt fra brunch, reception til den store fest med livemusik. Kom forbi til en snak og få et uforpligtende tilbud på din personlige fest.
Sammen kan vi skabe et arrangement, der ikke går i glemmebogen.
Reception
Er der noget, som skal markeres!
et jubilæum, en højtidelighed
eller en åbning, der skal fejres,
kan vi hjælpe dig med alt fra tapas,
social food, bålmad til galla.
Lad os i samarbejde med dig gøre dagen uforglemmelig!
Eksempel til 225,-
8 tapas efter sæsonen
Røget ål fra lyksvad med søde løg.
Gravad norsk laks med avokado.
Tørret svendborgskinke med selleri.
Mini løgtærte med friskost.
Sprængt andebryst med tyttebær.
Rillette på frilandsgris med rødbede.
Arla unika Havgus med hyben.
Hvid chokolademousse med kaffekrokant.
Brunch
Det perfekte valg til den, som ønsker uformel hygge. Det kan være barnedåb, fødselsdag eller bare fordi, at du trænger til at hygge med vennerne.
Vi serverer vores brunch family style, så hyggen bevares, uden at man skal rejse sig til en buffet.
Første servering
Røget Purity laks / Pocheret æg florentine/ Tørret skinke med melon / Youghurt med nøddemüsli / Blinis med ørredrogn
Anden servering
Bagte æg med bacon og tomat / Røræg med brunchpølser / Lun baconpostej med svampe / Carpaccio af okseinderlår
Tredje servering
Ostebræt / Små fede pandekager / Frugt
3 slags hjemmebagt brød
kaffe, the og juice
Pr. person 350,-
Børn under 10 år 175,-
Ud af huset
Hvad enten du er til en afslappet buffet derhjemme, et sted i det fri eller en flerretters menu inspireret af de seneste trends inden for gastronomi, kan vi klare opgaven.
Vi lader os ikke begrænse og elsker nye opgaver og nye udfordringer.
Vi er et team af engagerede madnørder, der er fascineret af at arrangere og skabe det perfekte event med alt, hvad dertil hører.
Du bestemmer selv, hvordan dit arrangement skal foregå fra start til slut, men du kan også overlade hele ‘baduljen’ til os.